方硕英语

recipe book

英 /ˈresɪpi bʊk/美 /ˈrɛsɪpi bʊk/

n. 名词

食谱;菜谱书

词义解析

recipe book 的本义是“食谱书”,即专门收录烹饪食谱(recipe)的书籍,通常按菜系、食材或餐次分类,包含每道菜的食材清单、用量和制作步骤。引申义可指任何提供详细方法或指导的手册,比如“成功食谱书”(a recipe book for success),但此用法相对少见,且多带比喻色彩。核心概念是“系统性指导”,从具体的烹饪指南扩展到抽象的“操作指南”。

词源解析

recipe 源自拉丁语 recipere(接受、取用),经由古法语和拉丁语进入英语。在拉丁语中,recipere 的祈使式 recipe 意为“取”,早期药方开头常写 recipe,表示“取下列药物”,后延伸为“配方”。book 源自古英语 bōc,原指“山毛榉木片”,因早期书写材料而得名。组合后 recipe book 直译为“配方之书”,构词逻辑清晰,由“配方”+“书”组成,易于记忆:想起药方上的“取”字,即可联想为“取用食材的指导书”。

常见语境

recipe book 主要用于日常生活场景,尤其是烹饪和饮食相关语境,语气中性、具体,如家庭厨房、烘焙课堂、美食博客等。在学术或正式写作中很少直接使用,但可能出现在饮食文化研究或历史文献中,指代具体文献。在商业和营销中,可能指代畅销书或品牌出版物,如“The New York Times recipe book”。在文学作品中,可作象征物,代表传统、家庭记忆或文化传承。整体上,语域偏日常,正式度低,但在特定专业领域(如烹饪史)中可作客观指称。

语法说明

recipe book 是可数名词,复数形式为 recipe books。常见句型包括:"This recipe book contains 200 recipes."(这本食谱书包含200个食谱。)"I bought a new recipe book."(我买了一本新食谱书。)"She wrote a recipe book."(她写了一本食谱书。)易错点:勿将 recipe 与 receipt(收据)混淆;recipe book 中 recipe 是名词修饰名词,无需所有格。在正式写作中,可用 cookbook 替换,但 cookbook 更常用。

近义比较

recipe book 与 cookbook 含义几乎相同,可互换,但 cookbook 更口语化、更常用,而 recipe book 稍显正式或具体。cookery book 是英式英语中的同义词,较为古老。与 menu(菜单)不同,menu 是餐馆中列出的菜品,而 recipe book 提供制作方法。与 cookery manual 或 cooking guide 相比,recipe book 更强调食谱本身,而非全面烹饪技巧。在选择时,日常口语多用 cookbook,正式写作或强调“配方集”时可用 recipe book。

常见误区

recipe book 语域中性,无褒贬色彩,但在比喻用法中可能隐含“照搬方法”之意,略带贬义,如 "a recipe book for disaster"(灾难的导火索),但此用法中 recipe 单独使用更常见。常见误用:将 recipe book 与 receipt book(收据簿)混淆,后者是记录收据的册子。另外,注意拼写:recipe 不是 receipe。在正式写作中,若指一般烹饪书籍,cookbook 可能更合适。

常见搭配

a recipe book for beginners初学者食谱书
traditional recipe book传统食谱书
illustrated recipe book带插图的食谱书
family recipe book家族食谱书
write a recipe book编写食谱书
publish a recipe book出版食谱书
browse a recipe book翻阅食谱书

句子示例

She bought a new recipe book to learn how to make Italian pasta.她买了一本新食谱书来学习如何制作意大利面。
This recipe book is a collection of traditional Chinese dishes.这本食谱书汇集了传统中式菜肴。
He wrote a recipe book based on his grandmother's handwritten notes.他根据祖母的手写笔记写了一本食谱书。
The library has a rare recipe book from the 18th century.图书馆有一本18世纪的稀有食谱书。
For beginners, a simple recipe book with step-by-step photos is helpful.对于初学者来说,一本带有分步照片的简单食谱书很有帮助。
The chef's new recipe book became a bestseller in just one month.这位厨师的新食谱书在短短一个月内就成了畅销书。